Klein ist die Menge – groß sein Geschmack! Wir sind hellauf begeistert welche wunderbaren Weinaromen von der Renommierrebsorte der Franken, dem Silvaner, in diesem Traubenbrand zu finden sind. Kein Grappa, sondern aus frisch geernteten, ganzen Trauben.
Nur mittels ihres Eigengewichts gequetscht wurde die Maische nach der Gärung sanft doppelt destilliert. Für die Reifung lagerte das Destillat 2 Jahre in einem kleinen Holzfass aus amerikanischer Eiche. Feine Traubenaromen verbinden sich mit der zarten Vanille des Holzfasses.

Ein luxuriöser Genuss zu dunkler Schokolade.

Ein fränkisches Urgestein mit wunderbar frischen Zitrusaromen, gepaart mit feiner Muskatnote.
Passt zur vegetarischen oder veganen Gemüseküche genauso wie zur fränkischen Brotzeit.
Bester Partner von Fischterrinen.

Pure Lebensfreude in Pink!
Die Hochzeit von Domina & Müller Thurgau bereits im Maischestadium.
Ein fruchtiger Sommerwein, der nach Erdbeere und Himbeere schmeckt und keine Wünsche offen lässt, wenn es um unkompliziertes Trinkvergnügen geht.
Ein großartiger Partner zu Spaghetti Pomodoro und Antipasti (gerne auch fränkisch!)

Reife, gelbe Steinfrüchte mit würziger Kräuternote.
Cremig sanft durch das lange Feinhefelager bei wöchentlichem Aufrühren (Batonnage).
Ein grandioser Vertreter des fränkischen Muschelkalks am Volkacher Ratsherrn.
Seit 38 Jahren verkörpern diese Reben unsere „Silvaner Heimat“.

Idealer Begleiter zu Spargelgerichten, raffinierten Saucen, feiner Fischküche und kräftigen Aufläufen. Er gesellt sich aber auch gerne zum fränkischen Schäuferla und zur Bratwurst.

Sehr fruchtig, exotische Aromen wie Ananas und reifen Südfrüchten mit kräftigem Rückgrat (Dank des Müller-Thurgaus!).
Saftig, moderate Säure – der ideale Terrassenwein!
Perfekt zum Kombinieren mit der asiatischen Küche, süß – scharf oder zu fruchtigen Desserts. Oder einfach so!

Fruchtiger Perlwein mit erfrischender Perlage
Feines Aroma von reifen, gelben Früchten
Der perfekte Aperitif oder als fruchtiger Cocktail mit unseren Likören gemixt.

Das Zwetschgen Destillat aus der Fränkischen Hauszwetschge ist ein wahrer Genuss für die mittlerweile seltene Frucht.
Ein Edelbrand, dessen feines Fruchtaroma von leichter Marzipannote unterstrichen wird. Perfekt für alle, die um die Erhaltung der Zwetschge als Frucht kämpfen.
Auch wir sind Teil der Kampagne   fraenkische-zwetschge.de

Kein Grappa!
Destilliert aus ganzen Trauben, den Schalen voller Aromen des Silvaners, die Kerne und das Stielgerüst. Die komplette Traube wandert, ohne Quetschen und Pressen, in das Fass.
Nur durch ihr Eigengewicht platzen die Trauben und geben den süßen Saft frei.
Anders – ungewöhnlich – sagenhaft, das sind die Beschreibungen unserer Kunden, nein…
Fans dieses Destillats.

Aus Streuobstäpfeln, bei denen uns die Natur die diversen, oft unbekannten Sorten, je nach Behang, schenkt.
Daher in jedem Jahr eine Herausforderung und geschmackliche Überraschung.
Mittlerweile finden zahlreiche Genießer besonderen Gefallen an diesem spannenden Destillat.

Apfel pur!

Erleben Sie den Geschmack der Natur in einem Glas!
Das Williams-Christ Birnen Destillat ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.
Die goldgelbe Williams-Christ-Birne wird von Hand geerntet und schonend vergoren.
Durch die doppelte, aromaschonende Destillation entsteht ein wundervolles, fruchtiges und mildes Aroma im Destillat.
Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist es der perfekte Digestif oder ein ganz besonderes Geschenk für Ihre liebsten Freunde.